黄酒当归炖鸡蛋怎么做？

做黄酒当归炖鸡蛋需要准备当归、黄酒、鸡蛋和红糖。先把当归和鸡蛋洗干净，一起放进砂锅加黄酒没过食材。大火烧开后转小火慢熬，等鸡蛋熟了剥壳放回锅里再煮五分钟，最后加红糖就能吃了。