鸡蛋可以煮12个小时吗？

最佳的煮鸡蛋方法是采用冷水下锅，盖上锅盖用慢火煮至水开后继续煮十分钟即可。煮好后立即取出，用冷水冲凉以便剥皮。这种方法煮出的鸡蛋香嫩可口，既保留了营养，又获得了良好的口感，比煮12小时要科学得多。