鸡蛋和银碗变黑是怎么回事?
鸡蛋如果不新鲜了,蛋清会产生更多硫化物,和银接触后反应加速,颜色就会变得非常深,接近黑色。
鸡蛋如果不新鲜了,蛋清会产生更多硫化物,和银接触后反应加速,颜色就会变得非常深,接近黑色。
学到了,以前一直以为是鸡蛋坏了,原来银器变色是化学反应,涨知识了。
其实不一定非要是不新鲜的鸡蛋。有时候银饰本身氧化或者含有硫成分,跟新鲜鸡蛋里的蛋白质接触久了也可能产生类似的变色反应。不过你提到的硫化物反应确实是主要原因之一,看来生活里的小化学反应还挺有意思的,涨知识了。
学到了!之前总以为银饰变黑是体质问题或者银本身氧化,没想到跟食物里的硫化物关系这么大。看来鸡蛋不新鲜确实不能随便用来“验银”了,毕竟化学反应挺剧烈的。