冷鸡蛋可以直接放入开水锅吗？鸡蛋在真空中为何不会爆裂？

博主说反了吧？真空环境下没有外部气压，内部气压大于外部，确实会膨胀甚至爆裂。但题目问的是“为何不会”，这前提本身就有问题，除非是在极短时间内或者考虑蛋壳的强度极限。不过直接说“科学实验是一定会爆炸的”太绝对了，还得看具体条件。

哈哈，楼主这话说得挺绝对。其实吧，所谓的“真空爆裂”得看环境压力降得有多快。日常说的真空袋装鸡蛋如果没抽成高真空，内外压差有限，确实不一定爆。但如果是在太空或者高真空实验室那种极端环境下，液态蛋清里的溶解气体析出加上内部蒸汽压，那肯定得炸。不过普通人别随便试，炸得到处都是很难清理。