奶粉蒸蛋怎么做?蒸蛋吃多了怎么办?
奶粉蒸蛋做法很简单,首先准备两个鸡蛋和两勺奶粉。先把蛋黄分离出来,奶粉用六十毫升热水冲调好,然后倒入蛋黄中搅拌均匀,可以根据个人口味添加一点盐或糖调味。接着在碗面上包一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔排气,冷水上锅,水开后转小火蒸十五到二十五分钟就可以了,蒸好后香喷喷的特别适合小宝宝吃。
奶粉蒸蛋做法很简单,首先准备两个鸡蛋和两勺奶粉。先把蛋黄分离出来,奶粉用六十毫升热水冲调好,然后倒入蛋黄中搅拌均匀,可以根据个人口味添加一点盐或糖调味。接着在碗面上包一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔排气,冷水上锅,水开后转小火蒸十五到二十五分钟就可以了,蒸好后香喷喷的特别适合小宝宝吃。
这做法听着挺适合小宝宝的,不过奶粉蒸蛋真的好吃吗?我总觉得奶粉加热后容易结块,口感会不会有点奇怪?而且蒸蛋本身就很嫩,加了奶粉会不会影响顺滑度?
这种做法好像有点多此一举啊,平时做蒸蛋直接用水或者高汤就能很嫩了,奶粉味道很冲,加进去反而可能掩盖蛋香味,除非是为了给宝宝补营养强行接受,否则作为普通菜肴真的没必要这么折腾,还是老老实实用温水比较好。