蒸蛋吃多了要注意了,鸡蛋里面胆固醇含量比较高,如果一次性吃得太多会导致胆固醇摄入过多,引起健康问题。建议多喝水或者吃一些好消化的瓜果蔬菜来中和一下,每天吃鸡蛋的量要严格控制好,不能吃太多。
奶粉蒸蛋怎么做?蒸蛋吃多了怎么办?
奶粉蒸蛋做法很简单,首先准备两个鸡蛋和两勺奶粉。先把蛋黄分离出来,奶粉用六十毫升热水冲调好,然后倒入蛋黄中搅拌均匀,可以根据个人口味添加一点盐或糖调味。接着在碗面上包一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔排气,冷水上锅,水开后转小火蒸十五到二十五分钟就可以了,蒸好后香喷喷的特别适合小宝宝吃。
还有一个更简单的做法:拿一枚鸡蛋放到小碗里搅匀,奶粉两勺加上半碗水搅匀,然后放到蒸锅上用中火蒸五分钟就能吃了,美味又营养,适合当宝宝辅食。
现在的蒸蛋器一般都有自动断电功能,蒸熟之后会自己关掉,安全性能比较高。不过使用时一定要按照说明书要求加入合适的水量,一般蒸蛋器会配一个两杯的量杯,按照那个标准加水就行。
如果蒸蛋器电源灯亮但不加热,首先检查一下是否停电了,电源线有没有插好,插座开关有没有打开,还有煮蛋器的插座按钮有没有按下去。把这几个原因都排除之后如果还是不加热,就有可能是指示灯的灯丝烧了,需要送到指定维修点去处理。
用蒸蛋器煮鸡蛋的话,一般煮八分钟就可以了,这时候鸡蛋营养不会被破坏,口感又嫩又香。如果煮到十分钟就有点老了,蛋清和蛋白吃起来都会比较硬,建议控制在八分钟最好。
蒸蛋器放水很简单,只要水位不超过蒸格就可以了。一般蒸蛋器都配有量杯,上面有刻度,如果想吃老一点的蛋就多加水,想吃嫩一点的蛋就少加水,根据刻度来添加很方便。