皮蛋蒸蛋的酱料怎么做
随着‘哧啦’一声响,葱香四溢的皮蛋就制作完成了,简单又美味。
随着‘哧啦’一声响,葱香四溢的皮蛋就制作完成了,简单又美味。
这就完了?连酱油和醋的比例都没说,这教程也太敷衍了吧。
这就完了?连个酱油、醋、香油配比都没说?这回答太敷衍了吧,想学做菜的还是去搜详细食谱吧。
这步骤也太省略了吧?“哧啦”一声就完事了?皮蛋去壳切块,鸡蛋液比例,还有最后淋的那个灵魂酱汁(生抽、醋、香油、蒜末)到底怎么调的都没说,这就叫简单美味?完全是无效回答,误导小白。
这就完了?皮蛋蒸蛋的灵魂可是酱汁啊!光蒸出来没浇汁可不够香,通常得有生抽、香油、少许白糖和醋调一下,最后淋上去才够味。这回答太简略了吧,对于想学做菜的人来说基本没提供实质帮助。
光有葱香还不够吧,灵魂酱油没给比例怎么行?
看着是挺有食欲,不过这做法也太简单粗暴了,皮蛋蒸蛋的重点难道不是那个灵魂酱汁的调配吗?只说香气四溢不说配方,感觉像没写完似的。