皮蛋蒸蛋的酱料怎么做

接着调制灵魂料汁,将酱油、柠檬沙拉汁、香油、葱花、蒜末以及黑白芝麻混合在一起,充分搅拌均匀。

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柠檬沙拉汁配皮蛋?这搭配听着有点新颖啊,不过香油和蒜末绝对是点睛之笔,搅匀了肯定香!

柠檬沙拉汁替代陈醋,这个搭配挺新颖,酸甜口应该能解腻不少。不过建议酱油选生抽提鲜,不然皮蛋本身的碱味容易压不住。