肉末蒸蛋需要蒸多久？蒸蛋器时间怎么控制？

制作肉末鸡蛋羹时，需要先准备好肉丸和鸡蛋。将鸡蛋打入碗里，搅拌均匀后加入剁碎的肉末，再倒入适量的温水搅拌均匀。然后将碗放入锅中隔水蒸，上汽后蒸8分钟就可以关火了。蒸好后可以倒点香油提香，这样一道简单的肉末鸡蛋羹就完成了。