如何用微波炉正确煮荷包蛋

还有一种半生熟浸蛋的做法，在一碗内注满四分之三的清水，把鸡蛋打破倒在水中。关键一步是在蛋白处刺数孔，然后用中火加热3分钟，放置5分钟后即可享用。若喜欢八成熟的浸蛋，则用中火加热半分钟即可，这种方法能更好地控制鸡蛋的熟度。