如何在汤勺里煮鸡蛋？

整个过程大概需要五到八分钟，判断标准是水完全沸腾后继续煮半分钟。这时候蛋白已经彻底凝固，蛋黄也达到半流心状态，用漏勺捞出来稍微晾凉就能吃了，口感特别嫩滑。