塑料和不锈钢蒸蛋器哪款更好？

选购蒸蛋器时，其实可以关注具体材质组合。最好的配置通常是内胆使用304不锈钢，因为直接触水触食最安全；而外壳可以使用食品级PP材质，这样既保证了受热核心的安全性，又兼顾了外壳的绝缘隔热性能，这种组合在市面上是比较主流且靠谱的选择。