塑料和不锈钢蒸蛋器哪款更好？

从安全性和耐用性角度来看，不锈钢材质是更优的选择。因为蒸蛋器在蒸煮食物时，内胆会直接接触高温食物和水，采用304不锈钢内胆能确保在高温环境下释放有害物质极少，符合食品安全标准，使用起来更让人放心，且不锈钢材质通常比塑料更耐腐蚀、寿命更长。