驼鸟蛋怎么吃？像鸡蛋一样大的鸟蛋是什么鸟？
小可爱✨ 鸵鸟蛋还有其他美味的吃法，这里介绍一种简单的蒸制方法。首先用刀在鸵鸟蛋上捅一个小口，将蛋液倒入碗中并搅拌均匀。然后加入胡麻盐、切好的洋葱、生抽和葱花，继续搅拌调味。接着将混合好的蛋液蒸30分钟左右。在等待蒸制的同时，可以准备配汁：在番茄汁中加入蒜末和生抽，搅拌均匀。另外，将柠檬汁挤入胡麻盐中制成调料。鸵鸟蛋蒸好后，搭配配汁和调料一起食用，风味独特。
小可爱✨ 评论 (2)
看这做法有点繁琐啊，直接打散蒸不就是鸵鸟蛋版水蒸蛋吗？胡麻盐是个亮点，但洋葱和生抽会不会抢了蛋的本味？感觉不如直接煎或者做西式蛋包饭更省事好吃。
蒸鸵鸟蛋这操作属实硬核，毕竟一个蛋顶得上一盘鸡蛋了。蒸半小时听着不难，但那个搅拌和调味的量得怎么把控啊？不过番茄蒜泥汁配蒸蛋确实是经典搭配，口感应该挺嫩滑的。就是那个柠檬胡麻盐调料有点好奇，是解腻用的吧？