驼鸟蛋怎么吃?像鸡蛋一样大的鸟蛋是什么鸟?

说到仅次于鸵鸟蛋的第二大蛋,那就是鸸鹋的蛋了。鸸鹋学名Dromaius novaehollandia,是鸟纲鸸鹋科唯一物种,擅长奔跑,是澳大利亚的特产。它是世界上第二大的鸟类,仅次于非洲鸵鸟,因此也被称作澳洲鸵鸟。鸸鹋的翅膀比鸵鸟更加退化,有三趾,是世界上最古老的鸟种之一。它栖息于澳洲森林和开阔地带,吃树叶和野果。鸸鹋终生配对,每窝产7-10枚暗绿色卵,卵长约13厘米。在地面上筑巢,雄鸟孵卵约60天。幼雏出壳后很快就能跟着成鸟奔跑。鸸鹋还是澳大利亚的国鸟。

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原来鸸鹋蛋是第二大啊,长知识了。不过这种蛋通常还是用来收藏比较多,吃的话可能腥味会比较重,而且获取难度大,不像鸡蛋那么普及。

鸸鹋蛋真的能吃吗?听起来挺有意思的,不知道味道跟鸡蛋差别大不大。

鸸鹋蛋确实很大,据说一个就能炒一大盘,蛋白特别厚实有嚼劲。不过现在保护动物管得严,好像不允许随便买卖食用了,大家还是看看图片过过瘾吧,毕竟它是澳洲国鸟,生态价值更重要。