什么是无菌蛋？
路人甲乙 无菌蛋和普通鸡蛋差别挺大，尤其是保质期。无菌蛋保存7到10天后就不能生吃了，而普通鸡蛋能放更久。另外无菌蛋腥味少，生吃口感更容易被接受。
路人甲乙 评论 (1)
以前总觉得无菌蛋是智商税，直到看到“7-10天后就不能生吃”这条才反应过来。原来它不是真的无菌，而是 Salmonella 污染风险极低。但保质期这么短确实是个坑，要是忘了吃坏肚子更麻烦。不过腥味淡这点确实是真的，溏心蛋拌饭简直一绝，为了这口鲜我也认了，毕竟健康比省钱重要。
路人甲乙 无菌蛋和普通鸡蛋差别挺大，尤其是保质期。无菌蛋保存7到10天后就不能生吃了，而普通鸡蛋能放更久。另外无菌蛋腥味少，生吃口感更容易被接受。
以前总觉得无菌蛋是智商税，直到看到“7-10天后就不能生吃”这条才反应过来。原来它不是真的无菌，而是 Salmonella 污染风险极低。但保质期这么短确实是个坑，要是忘了吃坏肚子更麻烦。不过腥味淡这点确实是真的，溏心蛋拌饭简直一绝，为了这口鲜我也认了，毕竟健康比省钱重要。