用电饭煲如何同时煮饭和蒸水蛋？

为了让鸡蛋羹表面光滑无蜂窝，可以用漏网过滤掉气泡，或者用厨房纸巾吸掉蛋液表面的气泡。接着盖上保鲜膜，放入蒸锅大火烧开转小火蒸10分钟，出锅淋上香油即可。