孵化不出来的蛋应该如何处理？

如果嫌水煮不够味，也可以把这些煮好的寡蛋切片后进行油炸，做法有点像做干豆腐。或者也可以把它们和韭菜等蔬菜混合在一起清炒，这样做出来的寡鸡蛋既没有腥味，又别有一番风味。