蒸蛋器可以用来蒸米饭吗

蒸饭时别忘了在机器最下方的金属盘里加水，这一步非常重要。因为一旦水量不足导致干烧，蒸蛋器会自动断电，米饭就会夹生不熟。

全程大概需要25分钟左右的蒸制时间，具体可以根据个人口感调整。时间到了之后用叉子拨开米饭，能看到颗粒分明的熟米就表示成功了。

这样蒸出来的米饭刚好是一人份的量，特别适合独居或者小家庭使用。不过要注意蒸蛋器内胆的容量有限，一次最多只能蒸一小碗米饭。

蒸蛋器确实可以用来蒸米饭，操作起来也不复杂。首先要准备适量的大米和水，记得如果是糙米的话需要提前浸泡一整晚，这样蒸出来的米饭才会更软糯。

洗米步骤很关键，建议用大碗反复淘洗几次。把洗净的米放进蒸蛋器自带的不锈钢盘子里，注意水量只需要比米高出一点，差不多牙签厚度的水量就够了，水太多会导致米饭过软。