蒸鸡蛋羹几分钟好吃？荷包蛋煮几分钟？

我觉得最好的荷包蛋煮法是这样：鸡蛋全打入碗中，锅里水烧开滴几滴白醋，然后关最小火，用筷子搅动水让水转起来，把鸡蛋倒进去，盖上盖子焖两分钟。定型后用勺背推一推，稍微调大点火再煮两分钟，加点醪糟和枸杞，再煮一分钟就能出锅，放点白糖特别好吃。