蒸蛋器蒸蛋与水煮蛋哪个更好吃，白水煮蛋煮多久能熟？
漫步月球表面 关于煮蛋时间，我有个实用建议：用小锅来煮，水刚好没过鸡蛋或者稍微少一点。这样小锅容易烧开，水热得快，鸡蛋也能快速煮熟。如果按这个方法，大概10分钟左右就能煮好，既省时又方便。
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10分钟？这怕不是煮成溏心蛋了吧。我一般水开后煮8-10分钟，全熟蛋黄刚好。而且小锅煮确实快，但要注意别煮破了，水里加点盐或醋能防裂。
小锅煮确实热得快，但要注意水别太少不然容易糊底或者蛋裂开。我一般水开后下锅，再煮3-4分钟就溏心了，10分钟估计全熟了，口感偏干。不过蒸蛋器做出来的蛋羹确实更嫩滑，看个人喜好吧。