煮3个鸡蛋要放多少水，铁锅煮鸡蛋能吃吗？
爱吃火锅的小王 铁锅煮鸡蛋确实能吃。虽然新锅煎蛋容易粘锅发黑，但煮鸡蛋完全没问题。煮鸡蛋是将鸡蛋的营养原生态锁在蛋壳里的烹饪方式，营养成分保留最完整。身体也更容易消化吸收煮鸡蛋中的营养。
爱吃火锅的小王 评论 (2)
确实，铁锅煮鸡蛋完全没问题，不用担心。其实不管用什么锅，只要水能没过鸡蛋就行。不过如果是新铁锅，第一次用前最好开锅养一养，虽然煮鸡蛋对锅具磨损小，但养成好习惯以后煎炒更顺手。煮鸡蛋确实是最保留营养的做法，简单又健康，很多人不知道老铁锅其实挺适合煮东西的，不挑食材。
铁锅煮确实没问题，不过记得用冷水下锅，这样蛋壳好剥还不裂。另外，铁锅煮出来的鸡蛋可能会带点金属味，介意的人建议换个不锈钢锅或者玻璃锅试试。