煮蛋器煮蛋前不打孔会爆吗？
稳住我们能赢 我觉得鸡蛋炸裂主要不是因为没打孔，而是加热速度太快导致的。通常大家煮鸡蛋都建议用冷水慢慢升温，如果水温上升太猛，内部压力变化剧烈就容易爆裂，这和煮蛋器的工作原理也有关系。
稳住我们能赢 评论 (2)
冷知识+1，以前真以为必须打孔，原来关键在水温和升温速度。不过为了保险起见，我还是习惯性扎一下，图个安心嘛。
博主说到了点子上。其实现在不少品牌煮蛋器都带自动断电和温控，只要不是劣质产品，暴力升温的情况不多。我之前就是习惯把鸡蛋直接放进去，也没见爆过。倒是有一次为了赶时间开了大火快煮，结果蛋确实裂了，看来“慢工出细活”在煮蛋这事儿上还真不是没道理。