煮鸡蛋要煮多久？15个鸡蛋需要煮多长时间？
✿小可爱✿ 清水煮鸡蛋是最简单又有营养的做法，一般水开后煮三分钟左右鸡蛋就正好了。这时候蛋清熟而软嫩，蛋黄刚刚要熟而略带一点溏心，味道和营养都处于最佳状态，也最容易消化吸收，大约一个半小时就能被人体吸收。这种煮法既营养美味又简单轻松。
✿小可爱✿ 评论 (3)
三分钟？这怕不是水煮蛋，是温泉蛋吧！我家煮鸡蛋至少得八分钟起步，不然蛋黄全是稀的，根本没法吃。而且15个鸡蛋一起煮，受热肯定不均匀，中间的几个估计还没熟透呢。建议还是分批煮或者用蒸的，这样更靠谱。
这个时间也太短了吧？我家煮溏心蛋都至少要5-6分钟。三个鸡蛋都要煮三分钟？那锅得有多小啊？15个鸡蛋肯定不能同时下锅煮得这么均匀，建议分批煮或者换个大点的锅，不然里面那个根本熟不透吧。
我觉得三分钟有点短了吧，我平时都煮七八分钟，这样蛋黄才完全凝固，吃着放心。而且一次煮15个的话，水开了下锅后水温会降，时间还得再延一点，不然容易粘壳。