煮鸡蛋时如何使蛋黄保持半生熟?为什么蛋黄会先熟?

如果煮鸡蛋剩下蛋黄不爱吃,千万别扔掉。可以喂给家里的鸡鸭,蛋黄营养丰富对它们生长有好处。或者你可以尝试熬制蛋黄油,味道不错而且能保存更长时间,挺实用的。

评论 (3)

完全跑题了吧,人家问的是烹饪技巧,回答却在教怎么喂鸡和做蛋黄油?

这回答有点偏题了吧?人家问的是怎么煮半熟蛋以及蛋黄为什么先熟,你倒好,直接跳到怎么吃剩蛋黄了。不过话说回来,蛋黄油确实是个老法子,以前物资匮乏时挺常见,现在倒成了冷门技巧。

这回答完全偏题了吧?问的是烹饪技巧,回答却在教怎么喂鸡和熬油,风马牛不相及。