乐宜嘉集成灶的电池位置其实挺隐蔽的，它藏在燃气开关下方的台面底下。如果你仔细找找，能发现那里安置了一个小盒子，而电池就安装在这个小盒子里，记得检查一下那个位置哦。
如果冰柜结冰严重，直接调节温度可能效果有限。必须先停机断电，将内部冰块彻底清除后再调整温度设置。否则厚重的冰层会阻碍冷气循环，导致调节功能失效。
第一次发酵要控制在28度左右，大概一小时就能发到两倍大。记得盖湿布或者保鲜膜，别让表面干皮。检验方法是戳个洞，不回缩不塌陷才算成功，之后还得重新揉面排气。
如果打算动手能力强，可以把太阳能真空管拆下来进行深度清洁。准备好白醋，灌入管内浸泡十分钟软化水垢，然后用毛刷来回拉动清除残留物，最后用清水冲洗两遍即可。注意真空管非常易碎，操作时必须轻拿轻放。
银耳的处理方式对出胶影响很大。泡发好之后，千万不要整朵去煮，一定要把它撕成小块。撕得越碎，银耳和水的接触面积就越大，越有利于胶质的释放。很多人煮出来不出胶，就是因为银耳块太大，内部结构没有充分打开。
