火力性能直接影响烹饪效果，建议优先选择热流量在3.8至4.2千瓦之间的产品。但除了标称功率，还需关注热效率指标，高效燃烧能提升实际有效火力，满足爆炒等高温烹饪需求，选购时可参考产品参数说明。
接下来要检查开关组件的情况，特别是主电源接插头是否正常。
开关组件位于把手内部，长期处于高温环境可能导致主电源接插头处的塑料融化，开关触点位置偏移，无法接通电源... 更多
其实生炸羊排风险挺大的，容易外面炸糊了里面还没熟。最好先用高压锅压熟，腌制的时候加点烹调油锁住水分，炸的时候温度控制要精准，最后五分钟记得打开锡纸收干汤汁，这样味道才鲜美。
