虽然两者都属于煎烤类厨具，但核心区别在于加热原理：煎饼机主要通过底部单面高温煎制，更强调'煎'的过程；而电饼铛依靠上下双面同时加热，本质上更接近'烤'的烹饪方式。
米饭煮焦了有糊味的时候，可以把饭锅从火上端开，在米饭上面放几根新鲜的葱段，然后盖上锅盖焖几分钟。之后再把葱段取出来，米饭的焦糊味就能消除了，这个方法简单实用，家里只要有葱就能操作。
对于节能灯或者日光灯这类气体放电灯来说，即使灯管不亮了，内部的镇流器还是会继续耗电。这时候最好及时关掉电源避免浪费。
家用的话，580元的凯沃森6.5L容量完全够用，包含基础三件套。虽然噪音大、转速慢，但足够家庭日常制作面包和糕点。价格和需求要平衡，不必盲目追求高价产品。
