2020年的冰凉粉到2021年还能吃吗？

只要包装没破，也没有出现潮湿或者长毛变质的现象，那就说明它依然处于安全状态，是可以继续食用的。不过吃之前最好先检查一下生产日期和保质期是否真的涵盖了2021年。

虽然理论上没开封就能吃，但我个人还是建议最好不要吃了。毕竟过了一年多，谁知道里面的食品添加剂会不会失效或者发生什么微妙的化学变化，万一吃坏了肚子就不划算了。

如果那包冰凉粉的包装一直完好无损，既没有拆开过，也没有受潮或者发霉变质的情况，那么从卫生角度来看，吃到2021年应该是没有问题的，毕竟它还是密封的。