我昨天晚上刚去问了138雪糕网的创始人，专门跟他聊了聊做雪糕批发这件事，因为我自己也有点心动想入这行。聊完才发现这里面门道还挺多的，不是随便进点货就能干起来，得先搞清楚自己想做哪个层级、手上有没有资源和渠道。
开雪糕批发店怎么经营？
雪糕批发其实一般分两种，一种叫一批，一种叫二批。一批就是直接跟雪糕厂家合作的那种，通常得签合同，因为中间会牵扯到返点这些事。二批相对来说量小一点，操作起来也方便不少，像库存怎么管、客户从哪里找这些，很多东西都得跟做的人学习一下。
很多新手最关心的还是能赚多少。我打听下来的情况是，一批大概能做到25%的利润点，二批也能有20%左右。当然这只是个大概的数，具体到手能赚多少，还是得看你自己的本事，客户维护、走量能力、成本控制这些都会影响最终收益。