和面机的操作人员需要每天往注油孔内加注润滑油，以维持设备的最佳润滑状态，同时要坚持每天清理机器，保持和面机的整体清洁，这有助于延长使用寿命。
立式和面机应该如何保养和上油？
让和面机进行空车运行30分钟，这段时间主要是为了磨合和测试，之后必须复查各个紧固零件是否松动，确认无误后再正式开始工作任务。
接通电源后，首先要仔细检查旋转方向是否正确，观察机器运转是否平稳，确认没有发出任何异常的声响，这是启动前的必要步骤，能避免设备损坏。
立式和面机在保养时，重点在于机身各个油孔及油杯的润滑工作，需要加入适量的润滑油，并且要养成习惯，坚持每班加2到3次左右，这样能确保机器运行顺畅。
除了日常的加油和清洁，还需要注意机油的更换周期，建议每三个月更换一次机油，这是保持立式和面机长期稳定运行的重要保养措施。