蜜豆吐司的具体制作方法是怎样的?

制作蜜豆吐司的面团需要准备高筋粉250克、奶粉10克、鸡蛋液30克、白糖20克,再倒入160克牛奶让面团充分吸收水分。接着加入3克酵母和3克盐增强筋性,最后揉入15克黄油使面团更加柔软细腻。

馅料部分准备150克蜜红豆就足够啦,喜欢颗粒感明显的可以选择带皮红豆自己煮制,口感会更丰富有层次。