开锅时杂音很大，很有可能是倒入的油过多且温度过高，或者油中含有水分导致的爆裂声。当水滴进入高温油中会迅速蒸发产生爆响。处理方法是适当减少油量，确保锅具干燥，并且开锅时盖上盖子可以有效防止油溅出，同时也能降低一部分噪音和安全隐患。
380大电饼铛开锅时出现杂音应该怎么办
如果电饼铛在使用过程中一直发出杂音，可能是内部存在接触不良的问题。您可以尝试断电后，拧开电饼铛底部的螺丝，检查内部线路是否有松动、脱落或者接触不良的地方，同时也看看是否有异物卡住。如果发现是线路问题，建议找专业人员重新接驳，确保用电安全。
如果噪音非常大且持续不断，超出了正常机械运转的范围，这可能预示着更严重的内部故障。这时候不要强行继续使用，以免损坏加热管或引发火灾。最稳妥的办法是停止操作，联系售后或者去附近的家电维修店，请师傅拆开检查具体是哪个部件出了问题，进行针对性维修。
刚买回来的380大电饼铛在开锅加热时，内部零件随着温度升高会有热胀冷缩，运行中发出轻微的噪音属于正常现象。这是因为新机器内部的金属部件在初次受热时产生的自然反应，只要声音不是特别刺耳或伴有焦糊味，通常不必过于担心，可以正常使用一段时间观察。