电饼铛温度应该设多少度才不会损坏食物？

和面的时候要注意发酵粉的硬度，要调整到和炸油面差不多的状态才行，这样才能保证面团发酵的效果。

机器内部通常都配备有温度继电器来自动调节温度，如果是手动控制的话，最好也把温度设定在这个范围内操作比较稳妥。

电饼铛在正常工作时温度一般会控制在160度到185度之间，这个温度区间能很好地满足各种煎烤需求。