做披萨时烤箱温度应该设多少度？

首先制作面团，取温水加入一小勺酵母化开，倒入面粉和适量温水揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵20分钟。接着将铁盘刷油，把面团铺平，边缘卷一圈，底部用叉子戳洞，刷上番茄酱、铺芝士和配料后再盖一层芝士。

面团发酵好后，在刷了油的铁盘中将面团铺平，边缘卷起一圈，用叉子在底部戳满小洞。随后刷番茄酱，铺上一层芝士，放上喜欢的配料，最后再铺一层芝士，这样就完成了组装，可以准备送入预热好的烤箱了。

关于烘烤温度，需先将烤箱170度预热10分钟，随后调整至190度到200度烘烤20分钟。烤完后不要急着拿出来，建议让披萨在烤箱内闷几分钟，这样口感更好，但取出时一定要注意小心烫手。