都市太太电饼铛如何使用

一切准备好后，就可以把饼放进去开始烙了。盖上盖子，让上下火同时工作，这样受热更均匀。期间可以翻个面，确保两面都烙得恰到好处。

光刷下面还不够，上面也要刷一层油。把面饼放进去后，在饼的表面也刷上油，这样能锁住水分，烙出来的饼外酥里嫩，吃起来不干硬。

在烙饼之前，咱们先把电饼铛的上下加热盘都接通电源预热好。记得把饼铛打开，让它充分加热，这样后面烙出来的饼才会更酥脆，口感更好。

烙饼的时候，底部一定要刷上一层油，这样饼底才会金黄焦香，不容易粘锅。刷油要均匀，让整个底部都沾到油，这样烙出来的饼才不会干巴。

这样操作下来，烙出来的饼不仅外形好看，而且口感非常好，不会干巴。上下火配合刷油，是保证饼酥软的关键，大家不妨试一试这个方法。