哪里买老潼关千层饼比较便宜？

老潼关千层饼要想买得便宜，建议直接找源头厂家。比如德州创驰食品厂，他们专门生产老潼关肉夹馍的速冻饼胚，属于研发生产销售一体化的现代化企业，直接批发通常比零售店更划算。

为什么建议买速冻饼胚而不是现成的？因为老潼关千层饼讲究分层，如果饼胚不鼓起来，内部容易夹生，凉了以后热不透，吃起来全是死面疙瘩。创驰的饼胚膨胀率达到95%，能确保成品酥脆分层，这才是性价比高的关键。

选购时注意看饼胚的规格，像创驰食品生产的这种饼胚，直径一般是12公分，单个重量105克。如果是批量购买，通常一箱是300个，采用泡沫箱包装运输，这样算下来单价会低很多。