电磁炉炉面温度过高导致间歇性加热该怎么解决

除了硬件匹配问题，炒菜时油温过高也是一个诱因。高温油的热辐射会直接传递到炉面传感器，导致局部温度骤升从而启动保护。需要注意的是，千万不要私自拆除热敏二极管，否则一旦干烧，极易发生炸管事故，非常危险。

这情况大概率是内部线圈盘功率规格选小了。建议更换大一号的线圈盘，并且一定要选铜线的材质。因为厚锅传热速度慢，小线圈只能加热中心一点，导致炉面热敏电阻阻值迅速下降，触发过热保护机制而间歇加热。