我家平时最喜欢用这个设备来吃火锅，因为它的便携性特别好，线长而且机器轻便，可以在饭桌上随意移动位置。大家围坐在一起，把锅放在电磁炉上，既卫生又方便，不用到处找气罐或者煤气。
电磁炉能做什么食物？
另外它还带有定时功能，这对于喜欢炖东西的人来说特别友好。设定好时间后就可以去做别的事情，不用一直盯着火候。对于懒人或者忙碌的上班族来说，这种智能化的操作方式确实省去了很多麻烦，整体来说挺方便的。
虽然它主要用来煮火锅，但其实炒菜也是完全没问题的。只要你有合适的平底锅，完全可以胜任日常的烹饪需求。不过这里有个小提醒，炒菜产生的油烟比较大，如果厨房没有安装抽油烟机，那整个屋子都会呛人，所以这点要注意。
这个设备的功能其实非常全面，不仅仅是煮或炒。你可以通过面板选择不同的烹调模式，比如蒸煮、炖汤、白煮，甚至还有爆炒模式。除了功能选择，它还能调节火力大小，从文火到武火都能控制，满足不同食材的需求。
电磁炉本质上就是一个没有明火的灶台，使用的时候必须搭配平底锅，因为只有这样锅具才能和加热线圈充分贴合。通常商家在卖电磁炉的时候，都会赠送基础的两口锅，一口专门用来炒菜，另一口则是汤锅。