遇到干烧这种情况，我建议大家立刻把电源拔掉，等电磁炉状态稳定之后，最好送到专业厂家去检查维修。如果维修后确实没法继续使用了，那就别勉强，果断换一台新的电磁炉更安全。
电灶炉烧干锅了该怎么办
等电磁炉彻底冷却后，可以仔细看看中间位置的电阻有没有被高温烧坏，机器有没有出现停机的状况。一般质量正常的电磁炉遇到这种问题会自动锁死、停止加热，过一会儿还会自动关机；可要是碰上质量比较差的产品，就真的有可能直接爆炸了。
平时用电磁炉的时候，人千万不要离开旁边。因为电磁炉炒菜加热特别快，稍微一不留神，锅里的东西就可能被烧干，从而引起干烧，所以守着灶台是最基本的习惯。
电灶或电磁炉干烧了先别慌，第一件事就是赶紧拔掉电源。因为如果它还在持续加热，锅会被烧得发红，严重的时候还会冒烟，这种情况保护功能往往已经失效，继续下去可能引发爆炸、火灾等严重事故，所以务必第一时间断电，别再让温度往上升了。
拔掉电源之后不要急着去碰它，一定要耐心等待电磁炉的温度慢慢冷却下来，等它凉了再去观察它的状态，这样才能判断有没有出问题，也能避免自己烫伤。