电炖汤煲自动炖多久？

如果你时间比较充裕，不急着吃饭的话，可以采用更从容的方式。比如头天晚上就把所有材料和凉水一起放进锅里，设定成小火或自动模式。这样慢慢炖，把肉炖烂大概需要6个小时左右，如果是炖银耳汤，甚至可能需要8个小时才能出胶。

当然，具体的炖煮时长也和食材的放入量有关。不过如果你比较着急，想尽快喝到汤，可以变通一下。先让电炖锅空锅加热，同时用普通锅把水和食材煮沸，然后再倒入电炖锅中，开启高火模式，这样大概2到3个小时就能吃上了。

关于电炖汤煲的炖煮时间，其实并没有一个绝对固定的标准，它很大程度上取决于你炖的是什么食材以及你希望达到的口感老嫩程度。比如一般炖个鸭子之类的肉类，通常需要3个多小时的时间。