电锅烧干了还能用吗，电热丝会烧坏吗

能不能继续用，主要得看锅烧干的具体程度。通常情况下，如果仅仅是刚烧干，电加热丝并不会因为这点温度变化就损坏，除非你买的是质量特别低劣的锅具，那样可能比较脆弱。

至于电丝会不会烧坏，这取决于干烧的时间长短和锅本身的质量。一般刚烧干的时候，电丝是完好无损的。但如果你打算再次使用，切记千万不要在滚烫的干锅里直接倒冷水，这样容易导致锅体变形甚至炸裂。

为了安全起见，以后遇到这种情况，一定要先拔掉电源插头，让锅具自然冷却降温。不要急着加水清洗，等锅彻底凉下来之后再处理，这样既能保护锅具，也能避免烫伤危险。