甜品可以在电炖锅里长时间存放吗

这种持续供热的环境虽然有助于食材中营养物质的充分析出，但对于已经做好的甜品来说，长时间保温可能会导致口感变差或变质。

不建议把甜品长时间留在电炖锅里，因为电炖锅的内胆具有较大的热容量，这种特性会导致它持续且均匀地向食材提供热量。

电炖锅除了用来制作各式靓汤和糖水甜品外，非常适合为宝宝熬煮婴儿粥和米汤等易吸收的辅食，这点很多家长都知道。

利用电炖锅能较好萃取食材营养成分的特点，用来熬煮药材也是不错的选择。此外，美食爱好者也可以用其制作砂锅豆腐、猪肉粉条等炖菜，风味独特。