电饭煲破泡器的工作原理是什么？

市面上的破泡器主要分两种安装方式，一种是内置式的，另一种是外置式的。外置式的破泡器有个缺点，就是取出来的时候特别麻烦。你得留出很大的空间，把手伸进去强行把它取出来，这不仅操作困难，而且放上去之后也会影响电饭煲整体外观的美观度。

破泡器的主要作用就是防止烹饪时产生的巨大气泡从电饭煲里跑出来。当饭煮得快要好或者正在煮的时候，里面会冒很多大气泡，破泡器装在上面，把这些气泡刺破，这样蒸汽和米汤就不会溢得到处都是，保持厨房的整洁。