有时候大触点开关接触不良、变形或者动作不灵活，甚至被卡住，也会导致问题。如果触点无法吸合，保温开关就会开始工作，让锅始终处于保温状态而不是加热状态。因为一直处于保温模式，温度上不去，水开不了，饭也就煮不熟，这属于电路接触方面的故障。
电饭锅跳闸了米饭还没熟怎么办
除了水量问题，磁性部件故障也是导致提前跳闸的常见原因。如果控制跳闸的磁性部件出现损坏或老化，它可能会在温度还没达到标准时就失去磁性，导致脱扣部件提前下掉。这种情况下，虽然锅里的水还没开，米饭还没熟，但电饭锅已经跳闸停止加热了，这就是所谓的磁性部件故障造成的提前跳闸。
发热盘局部熔化变形也是一个不容忽视的原因。如果发热盘变形了，煮饭时发热盘表面就不能和锅底紧密贴合，中间形成缝隙。这样热量就无法完全传导到锅底，导致锅底温度升不上去，水还没烧开，电饭锅就误判完成而跳闸了，最终造成饭不熟的情况。
电饭锅跳闸但米饭夹生，最常见的原因其实是水放得太少了。电饭锅的工作原理是利用居里温度在105度左右来控制脱扣跳闸的。当锅里有水时，即便烧开了温度也只有100℃，只有当水分完全蒸发后，锅底温度才会上升到100.5℃，这时磁性脱扣部件才会失磁下掉，从而实现跳闸。如果水放少了，水分提前蒸发完，温度迅速升高导致跳闸，米饭自然就没熟。
我亲身经历过一次电饭锅跳闸饭没熟的情况，当时不知道怎么办，就找了把钳子压在开关上，强行让它继续加热。结果虽然饭是熟了，但电饭锅彻底坏了。第二天我试图用同样的方法压着做饭，结果怎么都烧不熟，最后只能送修。师傅检查后说，因为之前用钳子压着烧，硬是把底盘给烧坏了，得不偿失。