在开始煮饭之前，记得要把电饭煲锅底和边缘的水擦干，防止烧坏电器或导致受热不均。然后盖上盖子开始煮饭程序。
三个人用电饭锅煮饭需要多少米？
洗完米后倒入清水，水位控制很重要。水大概要比米面高出2厘米左右，或者用手指比划，到中指第一关节的高度是最合适的。
电饭煲煮饭的具体操作其实很简单。首先需要准备三杯半的大米和适量的清水。先将米放入锅中，用盛米的杯子量取即可，这样比较方便准确。
按照正常成年人的食量来估算，三个人吃饭大概需要准备三杯半左右的大米。这个分量是比较标准的，既能吃饱又不会剩下太多浪费。
等电饭煲自动跳到保温模式后，不要马上开盖。先观察一下米饭的状态，看看水分是否合适。然后用筷子在饭里扎几个小孔，帮助热气散发。
淘米的时候要注意，反复清洗两次就足够了，把米里的杂质洗掉就行。千万不要洗太多次，因为洗得太干净会流失大米中的营养成分，影响口感和营养。
扎好孔后，让米饭继续焖5分钟左右再开盖食用。这样焖过的米饭口感会更加松软均匀，每一粒米都吸饱了水分，吃起来更香。