吃涮羊肉选炭火锅好还是电火锅好？

电火锅其实也有它的优点，比如外壳是全塑的，样式新颖还豪华美观，看着就高档。而且它还能控温，在60度到250度之间随意调节，方便控制烹调温度。

另外电火锅的功率很大，电热盘火力很足，加上内锅容量大，非常适合多人一起聚餐使用，大家同时涮肉也不在话下，很实用。

当然还是得选炭火锅呀，毕竟“炭火烤肉”才是正宗吃法，用炭火煮出来的羊肉那才叫地道，口感绝对是一流的，电的没法比。