如果在火锅店用餐且使用的是液化气等明火灶具，务必提高警惕。尽量选择有窗户的大厅座位，并在开空调的同时打开窗户通风。对于完全没有窗户的封闭包间，建议尽量避免使用，以防中毒事故发生。
为什么不能吹着空调吃火锅？
在密闭空间内吹空调吃火锅确实存在极大的安全隐患，主要是因为一氧化碳中毒的风险。火锅燃烧过程中会释放大量一氧化碳，而开空调通常意味着门窗紧闭，室内空气无法流通，导致有毒气体积聚，严重时可危及生命。
关于专家所说的“吹空调吃火锅对身体不好”，我认为这可能更多是指长期习惯性的负面影响。如果是偶尔为之，比如夏天为了避暑而开空调吃火锅，只要身体适应且注意保暖，偶尔一次并不会造成明显的健康问题。
若在家吃火锅，最安全的做法是避免使用燃气灶或炭火等明火设备，改用无明火的电磁炉或电火锅。这类设备工作时不会产生一氧化碳，因此在开启空调的舒适环境中用餐，也能确保人身安全。
实验证明，在通风良好的环境中煮火锅，动物活动正常；但若关门关窗制造密闭环境，小白鼠很快就会因一氧化碳中毒晕倒。这是因为在封闭环境下，一氧化碳难以排出，极易被人体吸入，造成严重后果。
从健康角度而非中毒角度来看，吃火锅时吹空调只要注意方式也是可行的。关键在于不能让冷风直接对着身体吹，因为吃火锅时身体大量出汗，冷风直吹容易导致感冒或发烧。建议让冷风向上吹，通过热交换降低室温即可。
虽然空调本身不是直接致毒源，但它迫使人们关闭门窗，切断了空气流通，起到推波助澜的作用。即使空调遥控器上有换气功能，大多也只是内部空气循环，并不具备引入新鲜空气的功能，因此无法有效降低室内一氧化碳浓度。