购买家用烤箱要注意几个方面。首先看个人偏好，最小都要30升的，这样一般的烘焙都可以做。最好不要电子控温的，要机械控温的，这样比较耐用。格兰仕做这些小家电比较在行，质量靠谱价格也可以接受。买大不买小，至少45升；买机械温控不买数码温控，买上下双控不买智能单控，最好有温度表和温度探针做配套。烤箱技术含量在家电里不算高，一般品牌质量都可以，到实体店看看比较下听听介绍知道个大概了。
家用烤箱哪个牌子好用？能做什么食品？
在家用烤箱做烤鸡翅其实很简单。准备鸡翅、蜂蜜、花椒、料酒、小茴香、孜然粉、耗油、香叶、桂皮、姜、胡椒粉和酱油。把所有材料混合搅匀，鸡翅切花刀后冷水泡一下，放入料盆腌制，时间越长越入味。烤盘上刷油防止粘连，腌好的鸡翅码放整齐，放入烤箱烤20分钟即可。这样做的烤鸡翅喷香四溢，鲜嫩入味，比外面买的还好吃。
选择家用烤箱主要看用途和预算。如果是20-30升的小烤箱用来加热东西，正规品牌基本没问题，价格合适就行。但如果对烘焙感兴趣，建议入手40升左右的烤箱。平炉长帝性价比比较高，风炉的话推荐海氏。根据自己的需要选择商用或家用，然后选择品牌，每个品牌针对的使用类型都有各自优缺点。我是家庭自用的，选了容量小的30升，感觉挺实用的。
家用烤箱能做的食品可多了。羊肉串、烤里脊肉、蛋挞、华夫饼都可以做。羊肉切块腌制后串起来，刷上蜂蜜和油，烤熟撒上辣椒粉和孜然粉就好。里脊肉切片腌制后平铺在锡纸上烤，撒上孜然和辣椒粉。蛋挞需要用低筋面粉、鸡蛋、发粉和奶油制作面皮，倒入蛋奶液烤熟。华夫饼用面糊倒入模具烤制。我们家用的是长帝的，上下独立控温，容量大价格实惠，烤饼干、掉渣饼、蛋挞、地瓜都非常好用。