用烤箱烤蛋挞应该选择什么功能？

预热这个环节不能省，大概需要预热18到20分钟左右，确保烤箱内部温度稳定。

最后就是关键的烤制时间，一般放在中层烤35到40分钟，具体时间看蛋挞的大小和喜好。

把烤箱的功能模式调成焙烤档，然后把温度设定在200摄氏度，这样设置是基础操作。